今月のおうちごはん・おうちおやつ

レンジ&トースターでチンするだけ♪

 

「さつまいものスティック春巻き」

 

 

材料[4~6本]

  • さつまいも 200グラム
  • マーマレード  大さじ1~2
  • レーズン  大さじ1
  • 春巻きの皮  2~3枚
  • 砂糖  お好みで

 

 

作り方 

 

1.さつまいもは皮をむき、電子レンジでやわらかくする。

2.①を温かいうちにつぶし、マーマレードジャムとレーズンを加える。甘みが足りなければ砂糖で調整する。

3.半分に切った春巻きの皮で②をスティック状に巻き、巻き終わりに水で溶いた小麦粉を塗ってとめる。

4.オーブントースターで58分焼いたらできあがり!

 

*中身をチーズとベーコンにすれば、おつまみに最適♪

 

*ワンタンの皮で小さく作るのもおすすめです